Capadócia IV

 Entrada do museu

 Vista global de uma das chaminés de fada

Cristo Pantocrator

Um dos museus a não falhar na Capadócia é sem dúvida o museu ao ar livre de Goreme, que fica na aldeia de Goreme em pleno centro da Capadócia. Neste museu, temos a possibilidade de ver num espaço concentrado inúmeras igrejas, onde podemos ver frescos da época do séc.XI e XII. Facilmente reconhecemos situações da história de Jesus Cristo (nascimento, batismo, crucificação...) assim como a representação de vários santos que viveram na região e que ficaram imortalizados. Se por um lado, ainda hoje temos a oportunidade de observar estes frescos, muitos estão em péssimo estado, degradados de forma intencional ou não. Fica no entanto a ressalva de que estão a tentar aos poucos restaurar algumas destas igrejas. Neste mesmo complexo de Goreme também podemos observar refeitórios, cozinhas e até um convento, tudo escavado nas famosas chaminés de fada. Nimguém pode ficar indiferente a este cenário de igrejas espalhadas neste território, redescoberto a cerca de 30 anos para o prazer dos turistas.

Ziggy´s

 Foto 1

 Foto 2

 Foto 3

Foto 4

O restaurante Ziggy´s foi-me recomendado, e muito bem, por uma guia/aluna que conhece bem a região da Capadócia. Este restaurante situa-se em Urgup onde ficamos hospedados e para onde fomos a pé para podemos digerir no regresso ao hotel (Foto 1). É imprescindível fazer reserva pois a sala é pequena (Foto 4), a decoração é muito acolhedora e mais parece que fomos convidados para a casa de uns amigos do que para um restaurante. O acolhimento, serviço e apresentação é de boa qualidade, falam bem inglês e os pratos são servidos sem pressas para que se possa apreciar e desfrutar da ementa e do serão. Acompanhados de um bom vinho da região, escolhemos um menu com mezzes (entradas frias Foto 2), espetadas de frango, folhado quente e por fim a sobremesa, um marmelo em xarope com queijo (Foto 4). Os mezzes estavam deliciosos, provamos pela primeira puré de favas (foi o nosso preferido), e já está prometido que um dia tentarei fazer!!

Para quem vem à Capadócia e que vê e come tudo o que é tradicional no sentido mais kitsch, Ziggy´s é a alternativa moderna e refinada de poder usufruir uma refeição num ambiente descontraído e à mesma turco.

Este é mais um dos restaurantes para a nossa lista de favoritos e para recomendar. Ide lá se forem à Capadócia!

Toda a informação atravês do site: http://www.ziggycafe.com/

Dromedário

Estranhamente ao longo do tempo estas rochas de origem vulcânicas adquiriram o formato de um dromedário (possui apenas 1 bossa) e hoje representa um ponto de interesse e curiosidade por parte dos turistas. Na Capadócia também é possível visitar vários caravanserais, paragens onde os viajantes se podiam hospedar com todas as comodidades e colocadas a cerca de 30 km uns dos outros, sendo mais ou menos a distância percorrida por esses animais. Para quem quiser dar uma volta num verdadeiro dromedário também é possível encontrar onde fazer esses passeios, especialmente em Goreme.

Capadócia III

Não parecem surreais estas paisagens?? É tão agradável percorrer estes caminhos entre as casas de fadas e os vales...tão diferente da caótica Istambul!

O tempo estava solarengo, a companhia muito agradável e os turistas ainda poucos!

Convivência

A proximidade de Pasabaglari, no meio da Capadócia, estacionamos o carro junto à estrada e decidimos percorrer essa magnífica paisagem lunar por caminhos menos frequentados até que chegamos a uma quinta particular onde o dono nos mostrou os extremos do seu terreno onde cultiva arvóres de fruta e alguma vinha. Mostrou-nos também a antiga habitação escavada nas rochas volcânicas onde o seu avó vivera.

Passa assim a sua vida a cultivar o seu terreno e a vender aos turistas (o nosso caso) fruta seca por ele próprio. As especialidades nessa região são basicamente secar tudo o que é possível, nós escolhemos maçã, figos e passas. Por detrás desta quinta, fica Pasabaglari, um dos ex-libris da região...

Ozkonak

Entrada de Ozkonak

Pote onde se guardava azeite

(peço desculpa pela qualidade da foto)

Dispensas

Ozkonak, é uma cidade subterrânea que fica perto de Avanos na Capadócia. As cidades subterrâneas eram usadas pelas populações para se refugiarem quando estas eram atacadas. Na altura eram os cristãos que habitavam as cavernas da Capadócia. Em Ozkonak, é possível observar vários estratagemas utilizados pela população para se defenderem dos atacantes, como tunéis finíssimos pelos quais se deitavam azeite quente, e pedras rolantes muito pesadas que impossibilitavam o avanço. As cidades subterrâneas tinham a capacidade de albergar milhares de pessoas por longos periodos, até vários meses. Nos primeiros níveis encontravam-se os animais, o sistema de ventilação era muito importante, as temperaturas eram sempre constantes quer de verão como de inverno (cerca de 15º), e também é possível ver dispensas de comida, e de vinho. Ozkonak tem 10 niveis mas apenas 3 estão abertos ao público. Aos poucos os turcos estão a redescobrir estas cidades subterrâneas e a conhecer melhor as populações que as habitavam. Todo este património natural é frágil e deve ser respeitado. Há muitas mais cidades subterrâneas a visitar, parece que duas delas estavam ligadas por um túnel de 8 km!! As populações utilizavam métodos de comunicação entre os vários vales para avisar de eventuais perigos, fundiam-se totalmente na paisagem, ou seja no seu interior.

Não perca a visita de uma cidade subterrânea na Capadócia, cuidado com quem sofre de claustrofobia!

Capadócia II

Avanos, é uma cidade que se situa no centro da Capadócia, foi a nossa primeira paragem a caminho da cidade subterrânea de Ozkonak. Avanos é conhecida pela sua tapeçaria mas especialmente pela sua cerâmica que remonta à época dos hititas. A cidade é banhada pelo rio mais longo da Turquia, o Kizilirmak, construíram uma ponte pedestre que o atravessa parecendo um baloiço quando estamos em cima. Fomos brindados por um belo sol e percorremos as ruas estreitas da cidade, muitas casas estão em mau estado mas aos poucos estão a ser recuperadas para dinamizar ainda mais o turismo nesta área, as casas são reconstruídas no intuito de formarem um conjunto em cores claras e estilo antigo.

Capadócia I

Símbolo máximo da Capadócia, sobrevoar a região de balão para ter uma visão global e abrangente dos vários vales e das chaminés de fadas.

Capadócia

Hoje à tarde direcção Capadócia, é uma região que fica na Anatólia e que é famosa pela sua paisagen lunar, possui cidades subetrâneas que serviram de refúgio às populações cristãs que lá viviam. Pode-se ver inúmeras igrejas cristãs e casas cavadas nas rochas. Nalguns casos bem preservados. A região em si é pequena mas magnífica, já estive lá em 2009, os lugares mais importantes são Goreme, Urgup e Uçhisar. É o lugar excelente para fazer um passeio de balão, recomendo a todos os que lá forem mesmo que tenham vertigens como eu pois a sensação é única e agradável e uma forma distinta de conhecer a região e ver a sua geografia.

A Capadócia resulta de sedimentos de lava de um vulcão, hoje extinto, e que as intempéries moldaram até lhe dar o formato de chaminés.

Para quem ficar em Istambul, pode ir de avião até à Capadócia, a viagem dura pouco mais de uma hora e é bem mais confortável do que ir e autocarro. Os dois aeroportos que circundem a Capadócia são Nevsehir e Kayseri. Por isso, este fim de semana vai ser de mochila às costas e sapatilhas nos pés para percorrer os caminhos do Vale Rosa, do White Valley, do Love Valley, do Pigeon Valley e do Walnut Valley já que os conheço do ar!! E fotos, muita fotos!!