Mangal

O mangal, ou seja churrasco, é uma atividade predilecta dos turcos e todos os lugares são candidatos a isso, os preferidos são junto ao mar de marmara, mas há quem decide fazer churrasco à beira da autoestrada! Quando há churrasco os turcos são muito bem organizados, trazem a comida, a churrasqueira, a máquina de chá, a rede para dormir a sesta, brinquedos para as crianças...é programa para o dia inteiro. Os mangal começam na primavera e são feitos ao fim de semana até ao ínicio do ramadão. Os passeios e áreas de jardim junto ao mar de marmara ficam cheios de pessoas, crianças, gritos, risos, alegria e cheiros a grelhados. O único ponto negativo é que os turcos adeptos de pique-niques ao ar livre não estão sensabilizados à recolha do lixo, no dia seguinte lá vêm as equipas de limpeza recolher o lixo, coisa que poderia ser evitada se os turcos levassem o lixo com eles.