Constatação do dia!!!

Hoje na turquia e até não sei quando todos os acessos a blogues (domínio blogspot) estão proibidos!! Tal como aconteceu quando também não tinhamos acesso ao youtube (hoje já temos). Espero que essa situação não dure muito tempo, estou a aceder via um site proxy (graças ao meu amor que percebe muito mais de informática do que eu). Já estava a ficar desesperada ao não poder aceder a nenhum blogue e especialmente ao meu!! Amanhã é outro dia, a ver se esse organismo turco nos deixa navegar livramente!!

Comida turca

A comida turca é muito variada, saborosa e em regra geral, muito saudável. Para os turcos os legumes são tão importantes como a carne ou o peixe. Daí que por vezes, não entenda que haja clientes meus que insistem em ir comer comida de fast-food. Estamos em Istambul há cerca de dois anos e ainda hoje estamos a descobrir novos pratos. Neste restaurante que experimentámos no bairro histórico de Sultanhamet e apesar de estar vazio por causa da hora tardia em que fomos almoçar (devia ser 16h!), serviram-nos de forma muito educada, profissional. A comida estava muito boa, quente e saborosa. Infelizmente não fixei o nome do restaurante mas os pratos apresentados fizeram-nos lembrar um outro que apreciámos muito e que recomendo aos meus clientes pois fica também em Sultanhamet. A apresentação é muito importante e faz-nos logo criar expectativas quanto ao sabor. Aqui não fomos defraudados. Se vierem até cá, façam-me um favor, experimentem a comida turca, mas ide para além do kebap. Há tantas outras coisas deliciosas!!

Não têm vontade de provar estes pratos??

Ana Moura I

Já comprei os bilhetes para ir ver o concerto de Ana Moura no próximo dia 7 de março na sala de concerto Cemal Resit Rey que fica perto da praça de Taksim, e ao lado do hotel Hilton. Espero que haja muitas pessoas e portugueses também!! O preço dos bilhetes são muito simpáticos. Não ultrapassam as 30 TL (ou seja cerca de 15€). Haja música!

Vapur

Este é o barco (vapur) que apanho quando vou dar aulas na escola de línguas na rua Istiklal, ou como quem diz quando quero ir até à europa. Atravessa-se o início do estreito do bósforo e em apenas 20 minutos chega-se a outro continente (há barcos todos os 20 minutos). Este é um dos pequenos prazeres que se pode ter todos os dias, admirar a ponta de serralho onde se vê a Mesquita Azul, Santa Sofia, o palácio de Topkapi e tantos outros monumentos. É o keyif, sentimento turco que significa aproveitar o momento presente, quer seja a atravessar de barco o bósforo, ler um livro numa esplanada, beber e saborear um chá...

Dolmus

O Dolmus (com s cedilha, lê-se ch no fim) é um meio de transporte que vão ver em Istambul. Trata-se de um meio de transporte intermédio entre o táxi e o autocarro, é um táxi colectivo. Fáceis de identificar, de cor amarela, os dolmus têm uma rota definida. Do seu ponto de partida até ao seu ponto de chegada, no trajecto estipulado pode-se sair onde quisermos, daí por vezes originarem algum constrangimento a nível de tráfego. Não há paragens como nos autocarros e para ir para casa, deve-se apanhar o dolmus que vai para lá. Há inumeros especialmente em taksim, pois é uma ótima opção para os que querem sair e beberem até mais não! O preço é bastante razoável, no entanto há que ressalvar que o dolmus só vai embora quando está cheio!! Pessoalmente nunca apanhei o dolmus mas há sempre uma primeira vez! Os condutores de dolmus são uns autênticos ases do volante, não há nada que pare um motorista de dolmus!!

Carroça

Qual é a probabilidade de ver uma carroça puxada por um cavalo a vender frutas junto a uma das praças mais movimentadas de uma cidade de cerca de 15 milhões de habitantes??

Acredito que não deve ser elevada mas ei-la, no meio de um tráfego que deve, de certeza, assustar este pobre animal. É de forma descontraída que o dono da carroça se pôs a vender as suas belas laranjas vindas de Antalya (cidade do sul da Turquia) às vendedoras do mercado das flores. Tudo acontece e tudo é normal nesta maravilhosa cidade!!

Japonês

A primeira vez que fui comer sushi, foi em Lisboa com um grupo de amigos num desses restaurantes em que a comida circula em pratos pequenos e vamo-nos servindo sem limites. Logo naquele dia fiquei adepta de comida japonesa mesmo sabendo que não era a melhor versão de sushi. Fiquei tão fã que fui logo a correr comprar um livro de cozinha!

Aqui na Turquia têm duas cadeias presentes em inúmeros lugares e shoppings onde é possível comer japonês de muito boa qualidade. Num sábado à noite, após termos tentado descobrir um restaurante iraniano decidimos ir comer num restaurante japonês descoberto naquele momento, chama-se Udonya e fica perto da praça de Taksim (lado europeu moderno). Situa-se no bairro mesmo em frente à praça onde só há hóteis, digamos que em frente ao hotel The Marmara que toda a gente conhece e é um ponto de encontro para muitas pessoas (eu inclusive com os meus clientes).

Pois bem, lá entramos e pedimos o que está na foto, trata-se de um menu para uma pessoa, fica-se muito satisfeita com essa ementa. Estava tudo muito delicioso e saboroso e até da sopa gostamos. O menu é muito variado e é uma muito boa opção para quem não se consegue decidir quanto à escolha do prato. O preço desse menu rondava os cerca de 20€, mas à hora do almoço têm menus mais económicos (metade do preço) pois estão situados numa área onde há muitos escritórios. Se gostarem de comida japonesa e estiverem cansados de kebap é uma ótima alternativa. Também podem pedir sushis à unidade para levar, há muita variedade de comida.

Aqui fica a morada:

Udonya - Japanese Restaurant, Point hotel, Topçu Cad.nº2, Taksim - Istambul

Tel: 00 90 212 256 93 18

Horários - Almoço: 12h00 às 14h30 ; Jantar: 18h30 às 23h00.