domingo, 23 de maio de 2010

Farol











Em direcção ao mar negro, há um farol muito simpático que se pode visitar e com uma vista fantástica sobre o mesmo. Existe também um café e um jardim onde é agradável, especialmente nos dias solarengos, beber um çay ou um kahvé.
Este lugar constitui uma das paragens que fizemos em direçcão a Agva para comer peixe grelhado!



sábado, 22 de maio de 2010

Vista sobre o mar negro...








Nada melhor do que sair da cidade de Istanbul, especialmente num dia feriado, e ir até à costa do mar negro para ir comer um peixe grelhado e os famosos mezes (entradas frias um pouco ao género das tapas espanholas). Depois do almoço ainda deu para molhar os pés, a água estava calma e fresca, havia poucas pessoas e os turistas eram inexistentes. O paraíso para dar um passeio à beira mar quando se está bem acompanhada.

sábado, 1 de maio de 2010

Dia da Mãe


Hoje (domingo 2 de maio) é o dia da mãe em portugal, desejo um feliz dia da mãe em particular à minha mãe e à minha avó.
Na turquia o dia da mãe este ano assinala-se a dia 9 de maio como em muitos outros países.
Os primeiros a instaurar um dia para celebrar as mães forma os gregos e os romanos, que todos os anos na altura da primaver dedicavam uma cerimonia em honra de Rea e de Cibeles, as divindades mães dos deuses. Em portugal o dia da mãe é sempre celebrado no primeiro domingo do mês de maio.

Dia do Trabalhador

Hoje assinala-se o dia do trabalhador, tal como em muitos países é a ocasião ideal para reivindicações sociais. Aqui aconteceu no mesmo lugar das manifestações usuais, ou seja subiu pela rua istiklal e terminou na afamada praça de Taksim. No entanto, deve-se salientar que na Turquia é a primeira vez desde 1 de maio de 1977 que as manifestações desse feriado foram autorizadas, uma vez que nessa data há 33 anos, gerou-se o pânico que provocou a morte a 34 pessoas.
Aconselhou-se às pessoas para evitarem de se deslocarem até essa zona hoje, ou seja, praça de Taksim, rua Istiklal e zona de Beyoglu. Espero que todos tenham assinaldo o dia, o nosso dia do trabalhador.

Em frança, nesta data é usual oferecer a flor do muguet (flor-da-felicidade) que floresce nesta altura e que dá sorte a quem a recebe. Este hábito de oferecer muguet vem do renascimento, quando Carlos IX, ofereceu esta flor aos seus amigos como amuleto de boa sorte.
O muguet também representa a primavera e a chegada dos bons dias e como um bom prenúncio de boas colheitas.
Espero que aqui o bom tempo se instale e que dure, a primavera parece não querer vir para Istambul!!!

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Sicak Helva



Esta é uma sobremesa que o meu namorado adora, mas na verdade não entendo muito bem porquê. Já a provei mais de uma vez para me certificar do sabor e do facto de não gostar. Não tem um sabor definido, no entanto tenho de reconhecer que tem um travo a limão que ajuda.
Tentei ir à procura da receita mas em turco é um pouco difícil e mesmo com a opção de tradução online não fiquei muito mais esclarecida (tradução online é péssima!!).

Existe no entanto umas variações em que se pode colocar chocolate. Basicamente é preciso farinha de sesamo, limão, açúcar, leite, nalguns pode-se acrescentar nozes ou chocolate, o processo de elaboração do doce é misturar tudo. Depois colocar em pequenas taças que suportam ir ao forno, quando a parte de cima caramelizar os doces estão prontos.

O doce é óptimo quente, por isso mesmo que sobrem algumas taças, estas podem ser aquecidas no forno ou até no microondas. Na minha opinião poderia-se comer sicak helva com uma bola de gelado de baunilha por exemplo para tornar a sobremesa mais leve!!

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Feriado na Turquia

Eis algumas fotos para ilustrar o feriado do dia 23 de abril, em que o dia estava muito solarengo, algures entre Istanbul e Agva (lado asiático).


sábado, 24 de abril de 2010

Festa das crianças e da soberania

Dia 23 de avril é feriado aqui na Turquia, celebra-se o dia das crianças e da soberania. Comemora-se a constituição do governo provisório de Ankara em 1920 e que tinha como objectivo acabar com o sultanado.
Crianças do mundo inteiro são convidadas para virem até à Turquia para participarem nas várias cerimónias. Há discursos nas escolas, e por todo o lado se vêem inúmeras bandeiras turcas tanto nos edifícios públicos como nos privados, nalguns edifícios ao lado da bandeira turca existem bandeiras impressionantes (devido ao seu tamanho) com o retrato de Ataturk.