Ayran _ bebida de iogurte 
Pide ao metro!
IrmikOntem à noite, fomos jantar a um restaurante mais tradicional chamado "Konyali Mevlana" cuja ementa é simples e onde o alcool não é permitido. Para beber pedimos ayran, bebida feita à base de iogurte, água e uma pitada de sal. O nosso prato principal resumiu-se a pide com carne, o pide é a pizza turca e neste restaurante servem-no ao metro! Acompanhado de uma salada de cenoura, couves e alface soube-nos muito bem. Rematamos a ementa com uma sobremesa (dividada a 3) feita à base de sêmola e com gelado. No ínicio não apreciei muito mas no final fiquei fã. Faz quase dois anos que vivo em Istambul e nunca tinha provado esta sobremesa. A cozinha turca é muito variada pelo facto de ser um país tão grande com climas distintos.
Morada: Celal Bayar Cad.Bikeç Kardesler Apt.B Blok nº42/1 Kozyatagi Istambul (lado asiático).
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