Uma das coisas que o R leva sempre de portugal sãos uns biscoitos chamados "Esses". Os preferidos são os das Caldas da Rainha, comprados na Praça da Fruta. São depois saboreados geralmente à noite. Baby D também gosta deles, isto quando consegue chegar ao pacote porque não é habitual que tenha acesso a eles. Desde a nossa última viagem, os "Esses" já não existem em casa há algum tempo e desde então o R tem me pedido para fazer.
Ontem foi dia de experimentar uma receita vista na internet e adaptar à máquina Companion da Krupp (em Portugal é da Moulinex). Foram super fáceis e rápidos de fazer. Veredicto: são muito bons, mas reduzir a quantidade de açúcar indicada.
Deixo aqui fotos antes de cozer e à saída do forno. Fiz o formato à mão pois a minha bolsa de pasteleiro não funcionou!
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